Baies de genièvre

Les baies de genièvre — techniquement pas des baies mais les cônes femelles de la plante Juniperus communis — sont utilisées en médecine traditionnelle en Europe, chez les Amérindiens d'Amérique du Nord et dans certaines régions d'Asie depuis des milliers d'années. Les baies aromatiques et résineuses sont surtout connues comme l'arôme botanique caractéristique du gin, mais leur histoire médicinale précède de loin leur usage culinaire.

Les papyrus médicaux de l'Égypte ancienne mentionnent le genièvre. Les tribus amérindiennes l'utilisaient pour la santé respiratoire et urinaire depuis des générations. La médecine traditionnelle européenne l'utilisait comme herbe digestive et rénale pendant des siècles. La fumée du bois de genièvre brûlé était utilisée dans des cérémonies de purification dans plusieurs cultures. Aujourd'hui, il est principalement respecté comme une herbe pour la santé des voies urinaires et la digestion en médecine naturelle.

Utilisé depuis l'Égypte ancienne. Donne au gin sa saveur. Le médicament aromatique original.

Infusez en écrasant légèrement les baies d'abord. Laissez infuser 10 minutes. Ou utilisez en cuisine. Pas pour une utilisation quotidienne à long terme — idéal pour des protocoles de nettoyage courts.

Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la FDA. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. Éviter pendant la grossesse.