Buah Juniper
Category: herba dan rempah-rempah
Beri Juniper — secara teknis bukan buah beri, melainkan kerucut biji betina dari tanaman Juniperus communis — telah digunakan dalam pengobatan tradisional di seluruh Eropa, Amerika Utara asli, dan sebagian Asia selama ribuan tahun. Buah beri yang aromatik dan bergetah ini paling terkenal sebagai rasa botani khas gin, tetapi sejarah pengobatannya jauh mendahului sejarah kulinernya.
Papirus medis Mesir kuno menyebutkan Juniper. Suku asli Amerika menggunakannya untuk kesehatan pernapasan dan saluran kemih selama beberapa generasi. Pengobatan tradisional Eropa menggunakannya sebagai ramuan pencernaan dan ginjal selama berabad-abad. Asap dari pembakaran kayu Juniper digunakan dalam upacara pemurnian di berbagai budaya. Saat ini, juniper dihormati terutama sebagai ramuan kesehatan saluran kemih dan pencernaan dalam pengobatan alami.
Digunakan sejak Mesir kuno. Memberi rasa pada gin. Obat aromatik asli.
Seduh sebagai teh dengan menghancurkan buah beri sedikit terlebih dahulu. Rendam selama 10 menit. Atau gunakan dalam masakan. Tidak untuk penggunaan harian jangka panjang — paling baik untuk protokol pembersihan singkat.
Pernyataan ini belum dievaluasi oleh FDA. Produk ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit apa pun. Hindari selama kehamilan.
