จูนิเปอร์เบอร์รี่


Category: สมุนไพรและเครื่องเทศ
จูนิเปอร์เบอร์รี่ — แม้ในทางเทคนิคจะไม่ใช่เบอร์รี่ แต่เป็นเมล็ดโคนตัวเมียของต้น Juniperus communis — ถูกใช้ในยาแผนโบราณทั่วยุโรป อเมริกาเหนือพื้นเมือง และบางส่วนของเอเชียมาเป็นเวลาหลายพันปี เบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและยางไม้เหล่านี้มีชื่อเสียงมากที่สุดในฐานะรสชาติพฤกษศาสตร์ที่กำหนดจิน แต่ประวัติศาสตร์ทางการแพทย์ของมันนั้นเก่าแก่กว่าการใช้ในการปรุงอาหารมาก
ตำราแพทย์อียิปต์โบราณกล่าวถึงจูนิเปอร์ ชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกันใช้มันเพื่อสุขภาพทางเดินหายใจและทางเดินปัสสาวะมาหลายชั่วอายุคน ยาพื้นบ้านยุโรปดั้งเดิมใช้มันเป็นสมุนไพรสำหรับระบบย่อยอาหารและไตมานานหลายศตวรรษ ควันจากการเผาไม้จูนิเปอร์ถูกใช้ในพิธีชำระล้างในหลายวัฒนธรรม ปัจจุบันมันได้รับการยอมรับเป็นหลักในฐานะสมุนไพรเพื่อสุขภาพทางเดินปัสสาวะและระบบย่อยอาหารในยาธรรมชาติ
ใช้มาตั้งแต่อียิปต์โบราณ ให้รสชาติแก่จิน ยาดั้งเดิมที่มีกลิ่นหอม
ชงเป็นชาโดยบดเบอร์รี่เบาๆ ก่อน แช่ไว้ 10 นาที หรือใช้ในการปรุงอาหาร ไม่เหมาะสำหรับการใช้ประจำวันในระยะยาว — เหมาะที่สุดสำหรับโปรแกรมทำความสะอาดระยะสั้น
ข้อความเหล่านี้ยังไม่ได้รับการประเมินโดย FDA ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อวินิจฉัย บำบัด รักษา หรือป้องกันโรคใดๆ หลีกเลี่ยงการใช้ในระหว่างตั้งครรภ์




