Tha Alkaline Hour

توت العرعر

توت العرعر - Main image
توت العرعر - View 2
$5.6 $8 In stock

Category: أعشاب وتوابل

توت العرعر — تقنيًا ليس توتًا بل المخاريط البذرية الأنثوية لنبات Juniperus communis — استُخدم في الطب التقليدي عبر أوروبا وأمريكا الشمالية الأصلية وأجزاء من آسيا لآلاف السنين. التوت العطري الراتنجي هو الأكثر شهرة كنكهة نباتية مميزة للجن، لكن تاريخه الطبي يسبق تاريخه الطهوي بكثير.

تذكر البرديات الطبية المصرية القديمة العرعر. استخدمته القبائل الأمريكية الأصلية لصحة الجهاز التنفسي والمسالك البولية لأجيال. استخدمه الطب الشعبي الأوروبي التقليدي كعشب للهضم والكلى لقرون. استُخدم دخان حرق خشب العرعر في طقوس التطهير عبر ثقافات متعددة. اليوم يُحترم في المقام الأول كعشب لصحة المسالك البولية والجهاز الهضمي في الطب الطبيعي.

استُخدم منذ مصر القديمة. يمنح الجن نكهته. الدواء العطري الأصلي.

يُحضّر كشاي بسحق التوت برفق أولاً. يُنقع لمدة 10 دقائق. أو يُستخدم في الطهي. ليس للاستخدام اليومي طويل الأمد — الأفضل لبروتوكولات التطهير القصيرة.

لم يتم تقييم هذه العبارات من قبل إدارة الغذاء والدواء. هذا المنتج ليس مخصصًا لتشخيص أو علاج أو شفاء أو الوقاية من أي مرض. تجنبي استخدامه أثناء الحمل.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Stella ★★★★★

I've been using these in a juniper and rosemary tonic since I read about their traditional use in European medicine, and the aroma when I crush them is so much stronger than the dusty jar I had before. Whole cones, hardly any broken bits in the bag.

Isabella Z. ★★★★★

I bought these mainly for pickling and the cones are far plumper than the dusty ones from my local shop. Crushing a few between my fingers released a sharp pine-citrus oil that completely woke up my brine.

Ellie ★★★★★

I've been crushing a few of these into my sauerkraut brine and the piney bite is exactly what I wanted. The seed cones are mostly intact, though a handful were a bit dry. Traditional European recipes are the reason I bought them, and these do the job.

Related Products